MESLEK YÜKSEKOKULU
Laboratuvar Teknolojisi (Türkçe)
MLBT 206 | Ders Tanıtım Bilgileri
| Dersin Adı |
Ambalaj ve Analizleri
|
|
Kodu
|
Yarıyıl
|
Teori
(saat/hafta) |
Uygulama/Lab
(saat/hafta) |
Yerel Kredi
|
AKTS
|
|
MLBT 206
|
Bahar
|
2
|
2
|
3
|
4
|
| Ön-Koşul(lar) |
Yok
|
|||||
| Dersin Dili |
Türkçe
|
|||||
| Dersin Türü |
Zorunlu
|
|||||
| Dersin Düzeyi |
Ön Lisans
|
|||||
| Dersin Veriliş Şekli | - | |||||
| Dersin Öğretim Yöntem ve Teknikleri | - | |||||
| Dersin Koordinatörü | ||||||
| Öğretim Eleman(lar)ı | ||||||
| Yardımcı(ları) | - | |||||
| Dersin Amacı | Bu dersin amacı ambalaj materyallerinin temel kavramları ile ambalaj analizlerinde uygulanan yöntemler hakkında öğrencileri bilgilendirmektir. |
| Öğrenme Çıktıları |
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
|
| Ders Tanımı | Bu ders, ambalaj ve ilgili temel kavramları, kağıt, karton ve oluklu mukavva ambalajlarını, plastik ve plastik esaslı ambalaj malzemelerini ve ambalaj analizinde uygulanan testleri içerir. |
|
|
Temel Ders |
X
|
| Uzmanlık/Alan Dersleri | ||
| Destek Dersleri | ||
| İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri | ||
| Aktarılabilir Beceri Dersleri |
HAFTALIK KONULAR VE İLGİLİ ÖN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
| Hafta | Konular | Ön Hazırlık |
| 1 | Giriş ve genel bilgilendirme | İşletmelerde Ambalaj Sorunları ve Ambalaj Alanındaki Gelişmeler, Latif Çakıcı, Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Yayınları No: 559, Ankara, 1987. Bölüm 1 |
| 2 | Ambalaj ve ambalajlama | İşletmelerde Ambalaj Sorunları ve Ambalaj Alanındaki Gelişmeler, Latif Çakıcı, Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Yayınları No: 559, Ankara, 1987. Bölüm 1 |
| 3 | Kağıt, karton ve oluklu mukavva ambalajlar | Paper and Paperboard Packaging Technology, Mark J. Kirwan, Blackwell Publishing, UK. 2005. ISBN: 978-1-4051-2503-1 Bölüm 1 ve Bölüm 3 |
| 4 | Kağıt, karton ve oluklu mukavva ambalajlar | Paper and Paperboard Packaging Technology, Mark J. Kirwan, Blackwell Publishing, UK. 2005. ISBN: 978-1-4051-2503-1 Bölüm 1 ve Bölüm 3 |
| 5 | Çok katlı esnek ambalajlar | *Multilayer Flexible Packaging, John R. Wagner Jr.; William Andrew is an imprint of Elsevier, UK. 2010. ISBN: 978-0-8155-2021-4 Bölüm 2 ve Bölüm 3 *Fleksibıl Ambalajlar, Lütfi Fikri Alpakın, FASD-ASD ortak yayını, Ambalaj Sanayicileri Derneği İktisadi İşletmesi, İstanbul. 2007 Bölüm A ve Bölüm B |
| 6 | Çok katlı esnek ambalajlar | *Multilayer Flexible Packaging, John R. Wagner Jr.; William Andrew is an imprint of Elsevier, UK. 2010. ISBN: 978-0-8155-2021-4 Bölüm 2 ve Bölüm 3 *Fleksibıl Ambalajlar, Lütfi Fikri Alpakın, FASD-ASD ortak yayını, Ambalaj Sanayicileri Derneği İktisadi İşletmesi, İstanbul. 2007 Bölüm A ve Bölüm B |
| 7 | Sert plastik ambalaj hammaddeleri | Sert Plastik Ambalajlar, Aslıhan Arıkan, SEPA-ASD ortak yayını, Ambalaj Sanayicileri Derneği İktisadi İşletmesi, İstanbul. 2007 Bölüm 2 |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Sert plastik ambalaj üretim yöntemleri | Sert Plastik Ambalajlar, Aslıhan Arıkan, SEPA-ASD ortak yayını, Ambalaj Sanayicileri Derneği İktisadi İşletmesi, İstanbul. 2007 Bölüm 3 |
| 10 | Ambalaj analizlerine giriş | *Multilayer Flexible Packaging, John R. Wagner Jr.; William Andrew is an imprint of Elsevier, UK. 2010. ISBN: 978-0-8155-2021-4 Bölüm 2 ve Bölüm 3 *Fleksibıl Ambalajlar, Lütfi Fikri Alpakın, FASD-ASD ortak yayını, Ambalaj Sanayicileri Derneği İktisadi İşletmesi, İstanbul. 2007 Bölüm A ve Bölüm B |
| 11 | Ambalajların fiziksel özelliklerinin tespiti | *Multilayer Flexible Packaging, John R. Wagner Jr.; William Andrew is an imprint of Elsevier, UK. 2010. ISBN: 978-0-8155-2021-4 Bölüm 2 ve Bölüm 3 *Fleksibıl Ambalajlar, Lütfi Fikri Alpakın, FASD-ASD ortak yayını, Ambalaj Sanayicileri Derneği İktisadi İşletmesi, İstanbul. 2007 Bölüm A ve Bölüm B |
| 12 | Ambalajların fiziksel özelliklerinin tespiti | *Multilayer Flexible Packaging, John R. Wagner Jr.; William Andrew is an imprint of Elsevier, UK. 2010. ISBN: 978-0-8155-2021-4 Bölüm 2 ve Bölüm 3 *Fleksibıl Ambalajlar, Lütfi Fikri Alpakın, FASD-ASD ortak yayını, Ambalaj Sanayicileri Derneği İktisadi İşletmesi, İstanbul. 2007 Bölüm A ve Bölüm B |
| 13 | Ambalajlarda malzeme cinsi ve katkı maddelerinin tespiti | *Multilayer Flexible Packaging, John R. Wagner Jr.; William Andrew is an imprint of Elsevier, UK. 2010. ISBN: 978-0-8155-2021-4 Bölüm 2 ve Bölüm 3 *Fleksibıl Ambalajlar, Lütfi Fikri Alpakın, FASD-ASD ortak yayını, Ambalaj Sanayicileri Derneği İktisadi İşletmesi, İstanbul. 2007 Bölüm A ve Bölüm B |
| 14 | Ambalajlarda malzeme cinsi ve katkı maddelerinin tespiti | *Multilayer Flexible Packaging, John R. Wagner Jr.; William Andrew is an imprint of Elsevier, UK. 2010. ISBN: 978-0-8155-2021-4 Bölüm 2 ve Bölüm 3 *Fleksibıl Ambalajlar, Lütfi Fikri Alpakın, FASD-ASD ortak yayını, Ambalaj Sanayicileri Derneği İktisadi İşletmesi, İstanbul. 2007 Bölüm A ve Bölüm B |
| 15 | Dönemin gözden geçirilmesi | |
| 16 | Final |
| Ders Kitabı | *Fleksibıl Ambalajlar, Lütfi Fikri Alpakın, FASD-ASD ortak yayını, Ambalaj Sanayicileri Derneği İktisadi İşletmesi, İstanbul. 2007. *Analitik Kimya-Temel İlkeler, Skoog-West-Holler-Crouch, Sekizinci Baskıdan Çeviri (Prof. Dr. Esma KILIÇ, Prof. Dr. Hamza YILMAZ) Bilim Yayınları, Ankara ISBN: 975-556-25-4. *İşletmelerde Ambalaj Sorunları ve Ambalaj Alanındaki Gelişmeler, Latif Çakıcı, Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Yayınları No: 559, Ankara, 1987. *Sert Plastik Ambalajlar, Aslıhan Arıkan, SEPA-ASD ortak yayını, Ambalaj Sanayicileri Derneği İktisadi İşletmesi, İstanbul. 2007 |
| Önerilen Okumalar/Materyaller | *Multilayer Flexible Packaging, John R. Wagner Jr.; William Andrew is an imprint of Elsevier, UK. 2010. ISBN: 978-0-8155-2021-4. *Paper and Paperboard Packaging Technology, Mark J. Kirwan, Blackwell Publishing, UK. 2005. ISBN: 978-1-4051-2503-1. *Principles of Thermal Analysis and Calorimetry, P.J. Haines, The Royal Society of Chemistry, UK. ISBN: 0-85404-610-0. |
DEĞERLENDİRME ÖLÇÜTLERİ
| Yarıyıl Aktiviteleri | Sayı | Katkı Payı % |
| Katılım | ||
| Laboratuvar / Uygulama | ||
| Arazi Çalışması | ||
| Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği |
2
|
40
|
| Portfolyo | ||
| Ödev |
1
|
20
|
| Sunum / Jüri Önünde Sunum | ||
| Proje | ||
| Seminer/Çalıştay | ||
| Sözlü Sınav | ||
| Ara Sınav | ||
| Final Sınavı |
1
|
40
|
| Toplam |
| Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı |
3
|
60
|
| Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı |
1
|
40
|
| Toplam |
AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU
| Yarıyıl Aktiviteleri | Sayı | Süre (Saat) | İş Yükü |
|---|---|---|---|
| Teorik Ders Saati (Sınav haftası dahildir: 16 x teorik ders saati) |
16
|
4
|
64
|
| Laboratuvar / Uygulama Ders Saati (Sınav haftası dahildir. 16 x uygulama/lab ders saati) |
16
|
0
|
|
| Sınıf Dışı Ders Çalışması |
0
|
||
| Arazi Çalışması |
0
|
||
| Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği |
2
|
0
|
|
| Portfolyo |
0
|
||
| Ödev |
1
|
0
|
|
| Sunum / Jüri Önünde Sunum |
12
|
0
|
|
| Proje |
0
|
||
| Seminer/Çalıştay |
0
|
||
| Sözlü Sınav |
0
|
||
| Ara Sınavlar |
12
|
0
|
|
| Final Sınavı |
1
|
32
|
32
|
| Toplam |
96
|
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARININ PROGRAM YETERLİLİKLERİ İLE İLİŞKİSİ
|
#
|
Program Yeterlilikleri / Çıktıları |
* Katkı Düzeyi
|
||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
| 1 | Laboratuvar Teknolojisi alanına temel oluşturan kuram, kavram, yöntem ve araçlar hakkında bilgi sahibi olabilecektir. |
X | ||||
| 2 | Mesleki bilgileri sentezleyebilecek, analiz edebilecek, yorumlayabilecek, sorgulayabilecek, eleştirebilecek ve mesleki yasal mevzuatı takip edebilecektir. |
X | ||||
| 3 | Alanında edindiği kuramsal bilgileri uygulama alanında kullanabilecek ve sorunlara ilişkin çözüm önerileri geliştirebilecektir. |
X | ||||
| 4 | Bireysel olarak ve çok disiplinli takımlarda etkin çalışabilme becerisine sahip olabilecek ve bunları çalışma ortamında kullanabilecektir. |
X | ||||
| 5 | Mesleğinin gerektirdiği düzeyde bilgisayar programları ile bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanabilecektir. |
|||||
| 6 | Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilincine; bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisine sahip olabilecektir. |
X | ||||
| 7 | Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip olabilecektir. |
|||||
| 8 | Türkçe sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisine sahip olabilecektir. |
|||||
| 9 | İngilizce'yi Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyi’nde kullanarak alanındaki bilgileri izleyebilecek ve meslektaşları ile iletişim kurabilecektir. |
|||||
| 10 | İş güvenliği, çevre koruma, kalite kavramlarını bilecek ve bunların gereklerini yerine getirebilecektir. |
X | ||||
*1 Lowest, 2 Low, 3 Average, 4 High, 5 Highest
HABER |TÜM HABERLER
Laboratuvar Teknolojisi Programı "Çıraklar Ustalara Soruyor" Etkinliği Kapsamında Dalan Kimya Ar-ge Yöneticisi Fatma Bilge'yi Ağırladı
İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu bünyesinde sürdürülmekte olan "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliği kapsamında Dalan Kimya Ar-ge yöneticisi Fatma Bilge'yi ağırladık. 3 Mayıs
Laboratuvar Teknolojisi Programı "Çıraklar Ustalara Soruyor" Etkinliği Kapsamında Eray Güder'i Ağırladı
İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu bünyesinde sürdürülmekte olan "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliği kapsamında Ant Teknik Satış Mühendisi Eray Güder ağırlandı. 3 Nisan tarihinde Standardizasyon ve
Laboratuvar Teknolojisi Programı "Çıraklar Ustalara Soruyor" Etkinliği Kapsamında Eser Ok'u Ağırladı
İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu bünyesinde sürdürülmekte olan "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliği kapsamında Sistem Tıp Laboratuvarı kurucusu Eser Ok ağırlandı. 15 Mart tarihinde Laboratuvar Yönetimi dersi
Laboratuvar Teknolojisi Programı "Çıraklar Ustalara Soruyor" Etkinliği Kapsamında Alp Pekcan'ı Ağırladı.
İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu bünyesinde sürdürülmekte olan "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliği kapsamında Pekcan Havuzculuk'un kurucusu Makine Mühendisi Alp Pekcan'ı ağırladık. 7 Mart tarihinde Standardizasyon
Laboratuvar Teknolojisi Programı "Çıraklar Ustalara Soruyor" Etkinliği Kapsamında Gıda Mühendisi Resul Süleli'yi Ağırladı
İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu bünyesinde sürdürülmekte olan "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliği kapsamında Gıda Mühendisi Resul Süleli ağırlandı. 5 Mart tarihinde Laboratuvar Yönetimi dersi