• MTOI 101 – Genel Turizm
• MTOI 106 – Otelcilik Otomasyon Sistemleri
• MTOI 209 – Yiyecek İçecek İşletmeciliği
• MTOI 230 – Tüketici Davranışı
• SHKH 117 – Dünya Kültürleri ve Destinasyonları
• MTOI 202– Kongre ve Fuar Hizmetleri

Öğretim Görevlisi Edit Habif lisans eğitimini 2012 yılında İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünde üçüncülük ile tamamladı. Mezuniyetinin ardından Swissotel Büyük Efes, İzmir Satış ve Pazarlama departmanında çeşitli görevlerde çalıştı. 2014 yılında İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği programında öğretim görevlisi olarak çalışmaya başladı. Aynı yıl Dokuz Eylül Üniversitesi’nde İşletme Yönetimi alanında yüksek lisans eğitimine başladı. 2017 yılı itibari ile Dokuz Eylül Üniversitesi Turizm İşletmeciliği alanında doktora yapmaktadır.

• MTOI 103 – Otel İşletmeciliği
• MTOI 104 – Önbüro Hizmetleri

1976 Bolu doğumluyum . 25 yılı aşkın süredir otelcilik sektöründeyim. Hilton Wordwide , Sheraton Inc. ve Wyndham Hotels & Resorts şirketlerinin çeşitli markalarının açılışlarında üst düzey- aktif görevler aldım. 2014 yılında bu yana Ramada Encore İzmir by Wyndham otelimizde üst düzey yönetici olarak görev yapmaktadır.

• MTOI 240 – Yiyecek İçecek Servisi

1981 doğumlu Gökhan Çakır, 20 yılı aşkın süredir yiyecek ve içecek sektöründe deneyim sahibi, güçlü liderlik ve operasyon yönetimi becerileriyle öne çıkan bir profesyoneldir. Mövenpick Hotel İzmir’de Direktör olarak uzun süre görev alan ve F&B departmanının bütçe, kalite, eğitim ve müşteri memnuniyeti süreçlerini başarıyla yönetmektedir. Çalıştığı kurumlarda ekip yönetimi, servis standartlarının geliştirilmesi ve maliyet kontrolü konularında uzmanlaşmıştır. İşletme alanında lisans eğitimi almış ve çeşitli yönetim ile sektör sertifikalarına sahiptir.Teruar Urla’nın Genel Müdürü olarak görev almaktadır.

• MTOI 220 – Koçluk, Liderlik ve Kariyer Yönetimi

Orta Doğu Teknik Üniversitesi ve Ege Üniversitesi Felsefe bölümlerinde lisans eğitimini tamamlamıştır. ICF (Uluslararası Koçluk Federasyonu) Akredite Koç Eğitim Programlarının yanı sıra İnsan Kaynakları Yönetimi, Eğitim Koçluğu, Anlayarak Hızlı Okuma ve Hafıza Teknikleri alanlarında da eğitimlerini tamamlamıştır. 2008 senesinden bu yana; İzmir Ekonomi Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi ( EKOSEM ) bünyesinde Koçluk Sertifika Programı ve Profesyonel Koçluk Atölyesi eğitmenliği yapmıştır. Dokuz Eylül Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi (DESEM) de Temel Koçluk dersleri vermiştir. İzmir Ticaret Odası’nda Profesyonel Koçluk ve Anlayarak Hızlı Okuma Atölyesi eğitmenliği yapmıştır. Bunun yanı sıra çeşitli üniversitelerde ve eğitim kurumlarında dönemsel Eğitim Koçluğu programları uygulamakta, bireysel ve grup çalışmaları olarak öğrencilerin sınavlara hazırlanma süreçlerinde koçluk desteği vermektedir. Kurumsal firmalarda Yönetici Koçluğu ve Kurumsal Koçluk Atölyeleri oluşturup uygulamakta ve Yöneticilere Danışmanlık ve Koçluk hizmeti vermektedir. Profesyonel Koçlar için Temel Koçluk, Öğrenci Koçluğu, Mentörlük, Hızlı Okuma ve Koçluk İmaj Atölyeleri oluşturup uygulamakta ve bireysel mentörlük hizmeti vermektedir. International House İzmir Dil Okulunda ise Yabancı Dil öğrenimine destek olacak Profesyonel Koçluk hizmetlerini halen vermektedir. ICF Akredite ID Coaching International “Eğitim Koçluğu Programı’’nın İzmir Temsilciliğini yapmaktadır. Tüm çalışmalarını kendi kurduğu Profesyonel Koçluk Akademisi markası adı altında toplamıştır. Bireysel Koç Eğitim Programı adıyla ICF Akredite kendi koç eğitim programını yazmıştır. (2020 – Ocak)

• MEKO 101 – Mikro Ekonomi
• MEKO 190 – Genel Ekonomi
• MTOI 204 – İnsan Kaynakları Yönetimi
• HYHY 209 – Müşteri İlişkileri Yönetimi

Murat Nazlı lisans derecesini 2001 yılında Bilkent Üniversitesi'nden Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünde almıştır. Ayrıca İngiltere'de Brighton'da bulunan EF School'un “İşletme” programında eğitim almıştır. İzmir Hilton ve Altınyunus'ta satın alma departmanlarında çalışmıştır. 2005 yılında ABD'de Cleveland State Üniversitesi'nden işletme dalında yüksek lisans derecesi almıştır, operasyon yönetimi bölümünde iki yıl asistan olarak çalışmıştır, çeşitli uluslararası projelerde yer almıştır ve şirketler için çeviriler yapmıştır. İkinci yüksek lisans derecesini 2011 yılında Ege Üniversitesi Yönetim Bilimleri ve Organizasyon bölümünde almıştır. 2016 yılında Yaşar Üniversitesi işletme Doktora Programından mezun olmuştur. Yenilikçilik, sürdürülebilirlik ve turizm yönetimi konularında birçok uluslararası yayını ve kitap bölümleri bulunmaktadır. Yaşar Üniversitesi Turizm Rehberliği, Turizm İşletmeciliği ve İşletme Fakültesi'nde Öğretim Görevlisi olarak 11 sene çalışmıştır. İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu'nda ve İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü'nde çalışmaktadır. Ayrıca, Sürdürülebilirlik ve karbon ayak izi ile ilgili AB projelerinde (SDG4BIZ ve TOUCAN) aktif olarak görev almaktadır. Turizm alanında Doçentliği bulunmaktadır..

• MTOI 104 – Önbüro Hizmetleri

İlkay Akçakoca, Kaya İzmir Thermal & Convention Hotel'de Convention & Banquet Sales Manager olarak görev yapmaktadır. Kariyerinde etkinlik ve kongre yönetimi alanlarında deneyim kazanmış olan Akçakoca, Kaya Hotels & Resorts’un İzmir şubesinde satış ve organizasyon süreçlerini başarıyla yönetmektedir.

• MTOI 207 – Toplam Kalite Yönetimi
• MTOI 260 – Alternatif Turizm

Ankara da doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini TED Ankara Kolejinde tamamladıktan sonra Boğaziçi Üniversitesi Bilgisayar, ODTÜ de Yöneylem Araştırması bölümlerinden mezun oldu. Sonrasında ODTÜ de Endüstri Mühendisliğinde Yüksek Lisansa aldı. İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsünden de Mühendislik İşletmeciliği Yüksek Lisans derecesi aldı. Sanayide sırasıyla; Bilgi işlem müdürlüğü, Şirket yöneticiliği, Bilişim Teknolojileri yöneticiliği, Genel Müdürlük ve Genel Koordinatörlük görevlerinde bulundu. Sekiz yıldır İzmir Ekonomi Üniversitesi, Endüstri Sistemleri Mühendisliği bölümü dahil çeşitli üniversitelerde "Sanayide Bilgisayar Uygulamaları" ve "Uygulamalı Üretim Sistemleri" dersleri vermekte. Ayrıca Mutfak Sanatları bölümünde "İçki Kültürü" ve "Şarap Bilimi" derslerini vermekte. İlgi alanları arasında, Yağlı boya resim çalışmaları ile üç adet karma sergi, en eski yöntem olan taş değirmen sıkma sistemi ile kendi zeytinyağını kendisi yapmakta. On iki yıldır evde şarap yapmakta ve EvdeŞarap derneğinin başkanlığını yürütmekte. Çeşitli dergilerde Endüstri, ERP, Bilgisayar uygulamaları, şarap ve zeytinyağı üzerine yazıları yayınlanmakta.