Turizm ve Otel İşletmeciliği (Türkçe)

GER 111 | Ders Tanıtım Bilgileri

Dersin Adı

Turizm ve Otel Yönetimi Almanca Dersi I

Kodu	Yarıyıl	Teori (saat/hafta)	Uygulama/Lab (saat/hafta)	Yerel Kredi	AKTS
GER 111	Güz	2	2	3	4

Ön-Koşul(lar)	Yok
Dersin Dili	Almanca
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Düzeyi	Ön Lisans
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Öğretim Yöntem ve Teknikleri	Anlatım / Sunum
Ulusal Meslek Sınıflandırma Kodu	-
Dersin Koordinatörü	Öğr. Gör. Cihangir TALA
Öğretim Eleman(lar)ı	Öğr. Gör. Tülay İNCEİSA
Yardımcı(ları)	-

Dersin Amacı

Bu dersin amacı Avrupa Ortak Başvuru Metni içeriğine uygun şekilde Turizm ve Otelcilik bölümünde okuyan öğrencileri sözlü ve yazılı iletişim kurabilecek şekilde A1.1 seviyesine getirmektir.

Öğrenme Çıktıları

#	İçerik	PÇ Sub	* Katkı Düzeyi
#	İçerik	PÇ Sub	1	2	3	4	5
1	Otel konuklarını karşılama ve uğurlama konularında iletişim kurabilecektir.
2	Kayıt formu doldurup hakkında metin oluşturabilecektir.
3	Otobüs ve tren tarifesi programını içeren metinleri okuyup anlayabileceklerdir.
4	Saat ve haftanın günlerini ifade edebilir
5	Oda tanıtımı yapma ve görevlerini tanımlama, saat ve günler hakkında sözlü olarak bilgi verebilecektir.

Ders Tanımı

Turizm ve Otelcilik bölümünde okuyan öğrencilerin Mesleki Almanca kullanılarak turizm alanında okuma, yazma, konuşma ve dinleme gibi becerilerinin geliştirilmesi sağlanmaktadır.

Dersin Kategorisi	Temel Ders	X
	Uzmanlık/Alan Dersleri
	Destek Dersleri
	İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
	Aktarılabilir Beceri Dersleri

HAFTALIK KONULAR VE İLGİLİ ÖN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI

Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Öğrenme Çıktısı
1	Tanışma. Genel bilgiler ve dönem kuralları. İsimler, uyruk ve isim heceleme
2	Otel konuklarını karşılama ve uğurlama, görevlerini tanımlama	Ünite 0 Ülkeleri S.7’de araştırma
3	Sayılar (1-100), resepsiyonda konukları karşılama, otel odalarının mevcutlarını belirleme ve bildirme. Otel konuklarını karşılama ( 29 Ekim)	Ünite 0 Oda tipleri
4	Konukların kalış süresini sorma, kayıt formunu doldurma, belirli ve belirsiz artikel, olumsuz artikel (yalın hali).- (Quiz I)	Ünite 1 Farklı kayıt formlarını derse getirme
5	Boş otel odası sorma, otel değerlendirme, belirli ve belirsiz artikel (i- hali). Konukların kalış süresini sorma.	Ünite 1 Yalın ve i-hali tablosunu hazırlama
6	Bagaj hizmeti sunmak, oda hakkında bilgi vermek, şahıs zamiri (yalın hali) Video Ödevi	Ünite 2 S.31 Kelime çalışması
7	Saat ve haftanın günlerini öğrenmek, animasyon programı bilgilerini tanıtma, ayrılabilen fiiller	Ünite 2 Animasyon programı bilgilerini internette araştırma
8	Otobüs ve tren tarifesi verme, okuyup anlama, yiyecek ve içecekler öğrenme.- (Ara Sınav)	Ünite 2 S.33’deki Alıştırmayı okuma
9	Sipariş alma ve oda servisi	Ünite 2 S.37 CD Dinleme
10	İ - halinde, ….ebil yardımcı fiil (können)	Ünite 2 Yardımcı fiil (können) çekimini yazma
11	Kahvaltı siparişi ve "sevmek" yardımcı fiil (mögen/möchten) (Quiz II)	Ünite 2 Kahvaltı menülerini çıkartma
12	Perfekt. Sipariş alma ve oda servisi	Ünite 2 Perfekt listesi oluşturma
13	Proje Sunum Canlandırmalı otel diyalogları +Sözlü Sınav hazırlığı	Sözlü Sınav hazırlık (Blackboard Materyalleri)
14	Sözlü Sınav
15	Final Sınavı
16	Final Sınavı

Ders Kitabı	Menschen im Beruf Tourismus, (Anja Schümann, Cordula Schurig, Brigitte Schaefer, Frauke van der Werff), Hueber Verlag, ISBN: 978-3-19-101424-7, Lektion 0, 1 und 2
Önerilen Okumalar/Materyaller

DEĞERLENDİRME ÖLÇÜTLERİ

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Katkı Payı %	LO 1	LO 2	LO 3	LO 4	LO 5
Katılım
Laboratuvar / Uygulama	-	-
Arazi Çalışması
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği	1	10
Portfolyo
Ödev	1	10
Sunum / Jüri Önünde Sunum
Proje
Seminer/Çalıştay
Sözlü Sınav	1	20
Ara Sınav	1	20
Final Sınavı	1	40
Toplam

Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	4	70
Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	1	30
Toplam

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Süre (Saat)	İş Yükü
Teorik Ders Saati (Sınav haftası dahildir: 16 x teorik ders saati)	16	2	32
Laboratuvar / Uygulama Ders Saati (Sınav haftası dahildir. 16 x uygulama/lab ders saati)	16	2	32
Sınıf Dışı Ders Çalışması	14	1	14
Arazi Çalışması			0
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği	1	1	1
Portfolyo			0
Ödev	1	2	2
Sunum / Jüri Önünde Sunum		-	0
Proje	1	9	9
Seminer/Çalıştay			0
Sözlü Sınav	1	5	5
Ara Sınavlar	1	5	5
Final Sınavı	1	10	10
		Toplam	110

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARININ PROGRAM YETERLİLİKLERİ İLE İLİŞKİSİ

#	PÇ Sub	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	* Katkı Düzeyi
#	PÇ Sub	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	1	2	3	4	5
1	Turizm alanındaki başlıca kuramlar, olgular, kavramlar ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgi sahibidir.		-	-	-	-	-
2	Alanıyla ilgili edindiği mesleki bilgiyi diğer disiplinler ile ilişkilendirir ve uygulama alanında kullanır.		-	-	-	-	-
3	Turizm hizmetlerini yerine getirebilmek için gerekli güncel teknik, araç gereçleri kullanır.		-	-	-	-	-
4	Turizm ve otel işletmeciliği alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımlarını, otomasyon sistemlerini ve bilişim teknolojilerini kullanır.		-	-	-	-	-
5	Yaşam boyu öğrenme bilinciyle alanı ile ilgili gelişmeleri takip ederek, kendini geliştirir.		-	-	-	-	-
6	Alanı ile ilgili hukuki düzenlemeler, mesleki standartlar, etik ilkeler ve mesleki bilinci hakkında temel düzeyde bilgi sahibidir.		-	-	-	-	-
7	Misafirler ve iş birliği yaptığı kişilerle yazılı ve sözlü anlatım ile etkili iletişim kurar.		-	-	-	-	-
8	Turizm hizmetlerinde karşılaşılabilecek olası sorunlara bireysel veya ekip olarak yaratıcı ve yenilikçi çözüm önerileri geliştirir.		-	-	-	-	-
9	İş güvenliği, işçi sağlığı, çevre koruma bilgisi ve kalite bilincine sahiptir.		-	-	-	-	-
10	İngilizce dilinde en az Avrupa Dil Portföyü A2 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.		-	-	-	-	-
11	İkinci yabancı dili kullanarak turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili bilgileri izler ve meslektaşları ile iletişim kurar.		-	-	-	-	X