MTOI 225 | Ders Tanıtım Bilgileri - Turizm ve Otel İşletmeciliği (Türkçe)

Dersin Adı

Girişimcilik

Kodu	Yarıyıl	Teori (saat/hafta)	Uygulama/Lab (saat/hafta)	Yerel Kredi	AKTS
MTOI 225	Güz/Bahar	3	0	3	5

Ön-Koşul(lar)	Yok
Dersin Dili	Türkçe
Dersin Türü	Seçmeli
Dersin Düzeyi	Ön Lisans
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Öğretim Yöntem ve Teknikleri	Jüri Anlatım / Sunum
Ulusal Meslek Sınıflandırma Kodu	-
Dersin Koordinatörü	-
Öğretim Eleman(lar)ı	Öğr. Gör. Dr. Övgü Pınar
Yardımcı(ları)	-

Dersin Amacı

Günümüz iş dünyasında en yüksek katma değeri yaratan unsurlar girişimcilik ve inovasyondur. Bu ders, girişimcilik ile ilgili farkındalık yaratmayı ve bir iş fikrini hayata geçirme sürecinde faydalı olacak uygulamaları tanıtmayı amaçlamaktadır.

Öğrenme Çıktıları

Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;

Girişimcilik ile ilgili temel kavramları açıklayabilecek
Bir iş fikrinin ne zaman değerli ve yenilikçi olacağını yorumlayabilecek
İş planı ve iş modeli oluşturabilecek
Bir iş fikri ile ilgili pazar araştırma metotlarını uygulayabilecek
Bir iş fikri ile ilgili finansal planlama yapabilecek
Bir iş fikri ile ilgili mal/hizmet üretim planlaması yapabilecek
İş fikrini etkili bir şekilde sunabilecektir.

Ders Tanımı

Bu ders kapsamında girişimcilik ve iş planı oluşturma ile ilgili teorik bilgilerin verilmesi, başarılı iş modellerinin incelenmesi, iş planı hazırlanması gibi konulara değinilecektir.

Dersin Kategorisi	Temel Ders
	Uzmanlık/Alan Dersleri
	Destek Dersleri	X
	İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
	Aktarılabilir Beceri Dersleri

Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Öğrenme Çıktısı
1	Girişimcilik ile ilgili temel kavramlar ve terminoloji.	Ders Slaytları
2	Yenilikçi İş Fikri Üretme Teknikleri ve Geleceğin Teknolojileri	Girişimci Kapital, Mustafa Ergen, Alfa Yayınları, 2018; Girişimcinin El Kitabı, Guy Kawasaki, MediaCat Yayınları, 2019; Girişimcinin El Kitabı, Adım Adım Bir Şirket Kurmak, Steve Blank & Bob Dorf, Boyut Yayın Grubu 2017; Startup, Eric Ries, SolaUnitas Yayınları, 2019; Girişimcilik, Harvard Business Review, Optimist Yayınları, 2020.
3	Girişimcilik ve İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürülebilirlik	Girişimci Kapital, Mustafa Ergen, Alfa Yayınları, 2018; Girişimcinin El Kitabı, Guy Kawasaki, MediaCat Yayınları, 2019; Girişimcinin El Kitabı, Adım Adım Bir Şirket Kurmak, Steve Blank & Bob Dorf, Boyut Yayın Grubu 2017; Startup, Eric Ries, SolaUnitas Yayınları, 2019; Girişimcilik, Harvard Business Review, Optimist Yayınları, 2020.
4	Girişimci Zihin Yapısı	Girişimci Kapital, Mustafa Ergen, Alfa Yayınları, 2018; Girişimcinin El Kitabı, Guy Kawasaki, MediaCat Yayınları, 2019; Girişimcinin El Kitabı, Adım Adım Bir Şirket Kurmak, Steve Blank & Bob Dorf, Boyut Yayın Grubu 2017; Startup, Eric Ries, SolaUnitas Yayınları, 2019; Girişimcilik, Harvard Business Review, Optimist Yayınları, 2020.
5	İş Modeli Oluşturma (Yalın Kanvas)	İş Modeli Üretimi, Alexander Osterwalder & Yves Pigneur, Optimist Yayınları 2016
6	İş Modeli Oluşturma (Yalın Kanvas)	İş Modeli Üretimi, Alexander Osterwalder & Yves Pigneur, Optimist Yayınları 2016
7	Takım Kurma ve Organizasyon	Girişimci Kapital, Mustafa Ergen, Alfa Yayınları, 2018; Girişimcinin El Kitabı, Guy Kawasaki, MediaCat Yayınları, 2019; Girişimcinin El Kitabı, Adım Adım Bir Şirket Kurmak, Steve Blank & Bob Dorf, Boyut Yayın Grubu 2017; Startup, Eric Ries, SolaUnitas Yayınları, 2019; Girişimcilik, Harvard Business Review, Optimist Yayınları, 2020.
8	Müşteri Geliştirme ve Yalın Girişim	Girişimci Kapital, Mustafa Ergen, Alfa Yayınları, 2018; Girişimcinin El Kitabı, Guy Kawasaki, MediaCat Yayınları, 2019; Girişimcinin El Kitabı, Adım Adım Bir Şirket Kurmak, Steve Blank & Bob Dorf, Boyut Yayın Grubu 2017; Startup, Eric Ries, SolaUnitas Yayınları, 2019; Girişimcilik, Harvard Business Review, Optimist Yayınları, 2020.
9	Startup Finansman Döngüsü, Finansal Planlama, Teknik ve Hukuki Sınama	Girişimci Kapital, Mustafa Ergen, Alfa Yayınları, 2018; Girişimcinin El Kitabı, Guy Kawasaki, MediaCat Yayınları, 2019; Girişimcinin El Kitabı, Adım Adım Bir Şirket Kurmak, Steve Blank & Bob Dorf, Boyut Yayın Grubu 2017; Startup, Eric Ries, SolaUnitas Yayınları, 2019; Girişimcilik, Harvard Business Review, Optimist Yayınları, 2020.
10	Mentorluk, Melek Yatırımcılık, Risk Sermayesi ve Yatırımcı Sunumu Hazırlama Teknikleri	Ders slaytları
11	Mentorluk, Melek Yatırımcılık, Risk Sermayesi ve Yatırımcı Sunumu Hazırlama Teknikleri	Ders slaytları
12	Girişimcilere Yönelik Sağlanan Teşvik ve Destekler & Dünya ve Türkiye Örnekleriyle Girişimcilikteki Başarı ve Başarısızlık Faktörleri	Ders slaytları
13	Girişimciliğin Ekonomiye Katkısı	Girişimci Kapital, Mustafa Ergen, Alfa Yayınları, 2018
14	Girişimciliğin Ekonomiye Katkısı	Girişimci Kapital, Mustafa Ergen, Alfa Yayınları, 2018
15	Ara Sunum (Jüriye Sunum)
16	Final Sunumu

Ders Kitabı

Girişimci Kapital, Mustafa Ergen, Alfa Yayınları, 2018
Girişimcinin El Kitabı, Guy Kawasaki, MediaCat Yayınları, 2019
Girişimcinin El Kitabı, Adım Adım Bir Şirket Kurmak, Steve Blank & Bob Dorf, Boyut Yayın Grubu 2017
Startup, Eric Ries, SolaUnitas Yayınları, 2019
Girişimcilik, Harvard Business Review, Optimist Yayınları, 2020
İş Modeli Üretimi, Alexander Osterwalder & Yves Pigneur, Optimist Yayınları 2016

Önerilen Okumalar/Materyaller

Mor İnek – Seth Godin
Zengin Baba Yoksul Baba – Robert T. Kiyosaki & Sharon L. Lechter
Outliers – Malcolm Gladwell
Google Nasıl Yönetiliyor? – Jonathan Rosenberg ve Eric Schmidt

İknanın Psikolojisi – Robert B. Cialdini

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Katkı Payı %
Katılım	1	5
Laboratuvar / Uygulama
Arazi Çalışması
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği
Portfolyo
Ödev	1	20
Sunum / Jüri Önünde Sunum	1	25
Proje	1	10
Seminer/Çalıştay
Sözlü Sınav
Ara Sınav
Final Sınavı	1	40
Toplam

Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	4	60
Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	1	40
Toplam

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Süre (Saat)	İş Yükü
Teorik Ders Saati (Sınav haftası dahildir: 16 x teorik ders saati)	16	3	48
Laboratuvar / Uygulama Ders Saati (Sınav haftası dahildir. 16 x uygulama/lab ders saati)	16		0
Sınıf Dışı Ders Çalışması	16	2	32
Arazi Çalışması			0
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği			0
Portfolyo			0
Ödev	4	5	20
Sunum / Jüri Önünde Sunum	1	25	25
Proje	1	15	15
Seminer/Çalıştay			0
Sözlü Sınav			0
Ara Sınavlar			0
Final Sınavı	1	10	10
		Toplam	150

#	PÇ Sub	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	* Katkı Düzeyi
#	PÇ Sub	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	1	2	3	4	5
1	Turizm alanındaki başlıca kuramlar, olgular, kavramlar ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgi sahibidir.		-	-	-	-	-
2	Alanıyla ilgili edindiği mesleki bilgiyi diğer disiplinler ile ilişkilendirir ve uygulama alanında kullanır.		-	-	-	-	X
3	Turizm hizmetlerini yerine getirebilmek için gerekli güncel teknik, araç gereçleri kullanır.		-	-	-	-	-
4	Turizm ve otel işletmeciliği alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımlarını, otomasyon sistemlerini ve bilişim teknolojilerini kullanır.		-	-	-	-	-
5	Yaşam boyu öğrenme bilinciyle alanı ile ilgili gelişmeleri takip ederek, kendini geliştirir.		-	-	-	-	X
6	Alanı ile ilgili hukuki düzenlemeler, mesleki standartlar, etik ilkeler ve mesleki bilinci hakkında temel düzeyde bilgi sahibidir.		-	-	X	-	-
7	Misafirler ve iş birliği yaptığı kişilerle yazılı ve sözlü anlatım ile etkili iletişim kurar.		-	-	-	X	-
8	Turizm hizmetlerinde karşılaşılabilecek olası sorunlara bireysel veya ekip olarak yaratıcı ve yenilikçi çözüm önerileri geliştirir.		-	-	-	X	-
9	İş güvenliği, işçi sağlığı, çevre koruma bilgisi ve kalite bilincine sahiptir.		-	-	-	-	-
10	İngilizce dilinde en az Avrupa Dil Portföyü A2 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.		-	-	-	-	-
11	İkinci yabancı dili kullanarak turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili bilgileri izler ve meslektaşları ile iletişim kurar.		-	-	-	-	-