Turizm ve Otel İşletmeciliği (Türkçe)

MTOI 227 | Ders Tanıtım Bilgileri

Dersin Adı

İşletmelerde Kriz Yönetimi

Kodu	Yarıyıl	Teori (saat/hafta)	Uygulama/Lab (saat/hafta)	Yerel Kredi	AKTS
MTOI 227	Güz/Bahar	2	0	2	4

Ön-Koşul(lar)	Yok
Dersin Dili	Türkçe
Dersin Türü	Seçmeli
Dersin Düzeyi	Ön Lisans
Dersin Veriliş Şekli	Yüz Yüze
Dersin Öğretim Yöntem ve Teknikleri	Olgu / Vaka çalışması
Ulusal Meslek Sınıflandırma Kodu	-
Dersin Koordinatörü	-
Öğretim Eleman(lar)ı	-
Yardımcı(ları)	-

Dersin Amacı

Bu dersin amacı; işletmelerde karşılaşılan krizlerin anlaşılması, yönetilmesi ve aşılması konusunda öğrencileri temel teorik bilgiler ve daha çok pratik örnekler üzerinden bilgilendirmektir.

Öğrenme Çıktıları

#	İçerik	PÇ Sub	* Katkı Düzeyi
#	İçerik	PÇ Sub	1	2	3	4	5
1	Kriz ve kriz yönetimi kavramları hakkında temel bilgileri açıklayabileceklerdir.
2	Kriz türlerini örneklerle açıklayabilecektir.
3	Kriz yönetimi sürecini ana hatları ile kavrayabilecekler ve pratik hayatta uygulayabilecek temel edinimlere sahip olabileceklerdir.
4	Krizin tüm safhalarında iletişimin önemini ve doğru iletişim tekniklerini uygulama konusunda temel beceriler kazanabileceklerdir.
5	İlk belirtilerinin ortaya çıkmasından çözülme ve tamamen sonuçlandırılmasına dek krizin tüm aşamalarını yorumlayabileceklerdir.
6	“Krizde liderlik” konusunda bilgi sahibi olabileceklerdir.

Ders Tanımı

Bu ders; kriz, kriz yönetimi ve krizde iletişimin, işletmeler için önemi konusunda temel bilgi ve pratik örnekleri içermektedir.

Dersin Kategorisi	Temel Ders
	Uzmanlık/Alan Dersleri
	Destek Dersleri	X
	İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
	Aktarılabilir Beceri Dersleri

HAFTALIK KONULAR VE İLGİLİ ÖN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI

Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Öğrenme Çıktısı
1	Giriş	Ön hazırlık gerekmemektedir
2	Kriz tanımı ve özellikleri	Kriz Yönetimi, Prof. Dr. Melek Vergiliel Tüz, Nobel Akademik Yayıncılık. ISBN: 978-605-320-000-0 1. Bölüm
3	Kriz türleri	Kriz Yönetimi, Prof. Dr. Melek Vergiliel Tüz, Nobel Akademik Yayıncılık. ISBN: 978-605-320-000-0 1. Bölüm
4	Krize etki eden faktörler	Kriz Yönetimi, Prof. Dr. Melek Vergiliel Tüz, Nobel Akademik Yayıncılık. ISBN: 978-605-320-000-0 1. Bölüm
5	Kriz süreci	Kriz Yönetimi, Prof. Dr. Melek Vergiliel Tüz, Nobel Akademik Yayıncılık. ISBN: 978-605-320-000-0 2. Bölüm
6	İş dünyasından kriz örnekleri	Kriz Yönetimi, Prof. Dr. Melek Vergiliel Tüz, Nobel Akademik Yayıncılık. ISBN: 978-605-320-000-0 2. Bölüm
7	Ara Sınav
8	Kriz yönetimi, amaçlar ve özellikler	Kriz Yönetimi, Prof. Dr. Melek Vergiliel Tüz, Nobel Akademik Yayıncılık. ISBN: 978-605-320-000-0 3. Bölüm
9	Kriz yönetimi, amaçlar ve özellikler	Kriz Yönetimi, Prof. Dr. Melek Vergiliel Tüz, Nobel Akademik Yayıncılık. ISBN: 978-605-320-000-0 3. Bölüm
10	Kriz yönetimi ve iletişim	Kriz Yönetimi, Prof. Dr. Melek Vergiliel Tüz, Nobel Akademik Yayıncılık. ISBN: 978-605-320-000-0 4. Bölüm
11	Kriz yönetimi ve iletişim	Kriz Yönetimi, Prof. Dr. Melek Vergiliel Tüz, Nobel Akademik Yayıncılık. ISBN: 978-605-320-000-0 4. Bölüm
12	İş dünyasından kriz örnekleri	Kriz Yönetimi, Prof. Dr. Melek Vergiliel Tüz, Nobel Akademik Yayıncılık. ISBN: 978-605-320-000-0 5. Bölüm
13	Öğrenci Sunumları
14	Krizde liderlik	Kriz Yönetimi, Prof. Dr. Melek Vergiliel Tüz, Nobel Akademik Yayıncılık. ISBN: 978-605-320-000-0 5. Bölüm
15	Dönemin Genel Değerlendirmesi
16	Final

Ders Kitabı	Kriz Yönetimi, Prof. Dr. Melek Vergiliel Tüz, Nobel Akademik Yayıncılık. ISBN: 978-605-320-000-0
Önerilen Okumalar/Materyaller	Kriz yönetimine ilişkin mevzuat

DEĞERLENDİRME ÖLÇÜTLERİ

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Katkı Payı %	LO 1	LO 2	LO 3	LO 4	LO 5	LO 6
Katılım	1	25
Laboratuvar / Uygulama
Arazi Çalışması
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği
Portfolyo
Ödev
Sunum / Jüri Önünde Sunum	1	25
Proje
Seminer/Çalıştay
Sözlü Sınav
Ara Sınav	1	25
Final Sınavı	1	25
Toplam

Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	3	75
Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	1	25
Toplam

AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Süre (Saat)	İş Yükü
Teorik Ders Saati (Sınav haftası dahildir: 16 x teorik ders saati)	16	2	32
Laboratuvar / Uygulama Ders Saati (Sınav haftası dahildir. 16 x uygulama/lab ders saati)	16		0
Sınıf Dışı Ders Çalışması	16	2	32
Arazi Çalışması			0
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği			0
Portfolyo			0
Ödev			0
Sunum / Jüri Önünde Sunum	1	20	20
Proje			0
Seminer/Çalıştay			0
Sözlü Sınav			0
Ara Sınavlar	1	15	15
Final Sınavı	1	15	15
		Toplam	114

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARININ PROGRAM YETERLİLİKLERİ İLE İLİŞKİSİ

#	PÇ Sub	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	* Katkı Düzeyi
#	PÇ Sub	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	1	2	3	4	5
1	Turizm alanındaki başlıca kuramlar, olgular, kavramlar ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgi sahibidir.		-	-	X	-	-
2	Alanıyla ilgili edindiği mesleki bilgiyi diğer disiplinler ile ilişkilendirir ve uygulama alanında kullanır.		-	-	-	-	X
3	Turizm hizmetlerini yerine getirebilmek için gerekli güncel teknik, araç gereçleri kullanır.		-	-	-	-	-
4	Turizm ve otel işletmeciliği alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımlarını, otomasyon sistemlerini ve bilişim teknolojilerini kullanır.		-	-	-	-	-
5	Yaşam boyu öğrenme bilinciyle alanı ile ilgili gelişmeleri takip ederek, kendini geliştirir.		-	-	-	-	-
6	Alanı ile ilgili hukuki düzenlemeler, mesleki standartlar, etik ilkeler ve mesleki bilinci hakkında temel düzeyde bilgi sahibidir.		-	X	-	-	-
7	Misafirler ve iş birliği yaptığı kişilerle yazılı ve sözlü anlatım ile etkili iletişim kurar.		-	-	-	-	-
8	Turizm hizmetlerinde karşılaşılabilecek olası sorunlara bireysel veya ekip olarak yaratıcı ve yenilikçi çözüm önerileri geliştirir.		-	-	-	-	-
9	İş güvenliği, işçi sağlığı, çevre koruma bilgisi ve kalite bilincine sahiptir.		-	-	-	-	-
10	İngilizce dilinde en az Avrupa Dil Portföyü A2 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.		-	-	-	-	-
11	İkinci yabancı dili kullanarak turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili bilgileri izler ve meslektaşları ile iletişim kurar.		-	-	-	-	-