MTOI 241 | Ders Tanıtım Bilgileri - Turizm ve Otel İşletmeciliği (Türkçe)

Dersin Adı

Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri

Kodu	Yarıyıl	Teori (saat/hafta)	Uygulama/Lab (saat/hafta)	Yerel Kredi	AKTS
MTOI 241	Güz/Bahar	3	0	3	4

Ön-Koşul(lar)	Yok
Dersin Dili
Dersin Türü	Seçmeli
Dersin Düzeyi	-
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Öğretim Yöntem ve Teknikleri	Tartışma Anlatım / Sunum
Ulusal Meslek Sınıflandırma Kodu	-
Dersin Koordinatörü	-
Öğretim Eleman(lar)ı	Öğr.Gör.Dr. Murat Nazlı
Yardımcı(ları)	-

Dersin Amacı	Bu dersin amacı, öğrencilerin Birleşmiş Milletler tarafından belirlenen 17 Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi (SDG) çerçevesinde sürdürülebilirlik kavramlarını açıklayabilmelerini, bu hedefleri analiz ederek ilgili alanlarla ilişkilendirebilmelerini, çevresel ve toplumsal sorumluluk bilinci geliştirebilmelerini, ayrıca işletmelerin ve tüketicilerin bu hedeflere katkı yollarını değerlendirebilmelerini sağlamaktır.
Öğrenme Çıktıları	Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler; Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları’nı tanımlayabilecektir. Çevre duyarlılığı ve toplumsal duyarlılık kavramlarını açıklayabilecektir. Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları bağlamında işletmelerin ve tüketicilerin bakış açılarını ve davranışlarını analiz edebilecektir. Sürdürülebilir uygulamaların işletmelere sağlayabileceği ekonomik, sosyal ve çevresel faydaları değerlendirebilecektir. Küresel ve yerel düzeyde sürdürülebilirlik politikalarını ve bu politikaların işletmeler üzerindeki etkilerini yorumlayabilecektir.
Ders Tanımı	Bu ders, Birleşmiş Milletler tarafından belirlenen 2030 hedefleri doğrultusunda oluşturulan 17 Sürdürülebilir Kalkınma Hedefini kapsamaktadır. Ders kapsamında, bu hedeflerin temel ilkeleri ele alınarak turizm, üretim, bilişim gibi çeşitli sektörlerdeki işletmeler ve tüketici davranışlarıyla olan ilişkileri incelenmektedir. Ayrıca sürdürülebilirlik kavramı çevresel, ekonomik ve sosyal boyutlarıyla değerlendirilerek, güncel uygulamalar ve sektör bazlı örnekler üzerinden tartışılmaktadır. Bu ders, Birleşmiş Milletler tarafından belirlenen 2030 hedefleri doğrultusunda oluşturulan 17 Sürdürülebilir Kalkınma Hedefini kapsamaktadır. Ders kapsamında, bu hedeflerin temel ilkeleri ele alınarak turizm, üretim, bilişim gibi çeşitli sektörlerdeki işletmeler ve tüketici davranışlarıyla olan ilişkileri incelenmektedir. Ayrıca sürdürülebilirlik kavramı çevresel, ekonomik ve sosyal boyutlarıyla değerlendirilerek, güncel uygulamalar ve sektör bazlı örnekler üzerinden tartışılmaktadır. Bu ders, Birleşmiş Milletler tarafından belirlenen 2030 hedefleri doğrultusunda oluşturulan 17 Sürdürülebilir Kalkınma Hedefini kapsamaktadır. Ders kapsamında, bu hedeflerin temel ilkeleri ele alınarak turizm, üretim, bilişim gibi çeşitli sektörlerdeki işletmeler ve tüketici davranışlarıyla olan ilişkileri incelenmektedir. Ayrıca sürdürülebilirlik kavramı çevresel, ekonomik ve sosyal boyutlarıyla değerlendirilerek, güncel uygulamalar ve sektör bazlı örnekler üzerinden tartışılmaktadır.
Dersin İlişkili Olduğu Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Dersin Kategorisi	Temel Ders
	Uzmanlık/Alan Dersleri
	Destek Dersleri	X
	İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
	Aktarılabilir Beceri Dersleri

Hafta	Konular	Ön Hazırlık
1	Tanışma, dersin işleyişi hakkında bilgilendirme, ders içeriği ve giriş	https://turkiye.un.org/tr/sdgs
2	Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 1 ve 2 - Yoksulluğa Son ve Açlığa Son	http://www.surdurulebilirkalkinma.gov.tr/wp-content/uploads/2021/02/SKA-ve-Gostergeleri-Kapak-Birlestirilmis.pdf Bölüm 1 & Bölüm 2
3	Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 3 ve 4 - Sağlık ve Kaliteli Yaşam ve Nitelikli Eğitim	Bulut C., Fidlerova, H., & Schabereiter, R. (2023). The SDGs and Entrepreneurship, 1st publishing. Detay Yayıncılık. Bölüm 3 & Bölüm 4
4	Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 5 ve 6 - Toplumsal Cinsiyet Eşitliği, Eşitsizliklerin Azaltılması	Bulut C., Fidlerova, H., & Schabereiter, R. (2023). The SDGs and Entrepreneurship, 1st publishing. Detay Yayıncılık. Bölüm 5 & Bölüm 6
5	Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 7 ve 8 - Temiz Su ve Sanitasyon, Erişilebilir ve Temiz Enerji	Bulut C., Fidlerova, H., & Schabereiter, R. (2023). The SDGs and Entrepreneurship, 1st publishing. Detay Yayıncılık. Bölüm 7 & Bölüm 8
6	Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 9 - İnsana Yakışır İş ve Ekonomik Büyüme	https://turkiye.un.org/tr/sdgs Bölüm 9
7	Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 10 - Sanayi, Yenilikçilik ve Altyapı	Bulut C., Fidlerova, H., & Schabereiter, R. (2023). The SDGs and Entrepreneurship, 1st publishing. Detay Yayıncılık. Bölüm 10
8	Ara Sınav
9	Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 11 - Sürdürülebilir Şehirler ve Topluluklar	Bulut C., Fidlerova, H., & Schabereiter, R. (2023). The SDGs and Entrepreneurship, 1st publishing. Detay Yayıncılık. Bölüm 11
10	Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 12 - Sorumlu Üretim ve Tüketim	Bulut C., Fidlerova, H., & Schabereiter, R. (2023). The SDGs and Entrepreneurship, 1st publishing. Detay Yayıncılık. Bölüm 12
11	Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 13 ve 14 - İklim Eylemi ve Sudaki Yaşam	Bulut C., Fidlerova, H., & Schabereiter, R. (2023). The SDGs and Entrepreneurship, 1st publishing. Detay Yayıncılık. Bölüm 13 & Bölüm 14
12	Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 15 - Karasal Yaşam	Bulut C., Fidlerova, H., & Schabereiter, R. (2023). The SDGs and Entrepreneurship, 1st publishing. Detay Yayıncılık. Bölüm 15
13	Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 16 - Barış, Adalet ve Güçlü Kurumlar	Bulut C., Fidlerova, H., & Schabereiter, R. (2023). The SDGs and Entrepreneurship, 1st publishing. Detay Yayıncılık. Bölüm 16
14	Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 17 - Amaçlar için Ortaklıklar	Bulut C., Fidlerova, H., & Schabereiter, R. (2023). The SDGs and Entrepreneurship, 1st publishing. Detay Yayıncılık. Bölüm 17
15	Sürdürülebilirlikte Bireysel ve Mesleki Sorumluluklar	Bulut C., Fidlerova, H., & Schabereiter, R. (2023). The SDGs and Entrepreneurship, 1st publishing. Detay Yayıncılık. Bölüm 18
16	Final Sınavı

Ders Kitabı

Bulut C., Fidlerova, H., & Schabereiter, R. (2023). The SDGs and Entrepreneurship, 1st publishing. Detay Yayıncılık, Ankara ISBN: 978-605-254-824-0

Sürdürülebilir Kakınma Amaçları http://www.surdurulebilirkalkinma.gov.tr/wp-content/uploads/2021/02/SKA-ve-Gostergeleri-Kapak-Birlestirilmis.pdf

Önerilen Okumalar/Materyaller

UN Sustainable Development Goals, https://sdgs.un.org/goals

Sürdürülebilir Kakınma için Küresel Amaçlar https://www.kureselamaclar.org/

Türkiye Sürdürülebilir Kakınma Amaçları https://turkiye.un.org/tr/sdgs

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Katkı Payı %
Katılım	1	10
Laboratuvar / Uygulama
Arazi Çalışması
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği
Portfolyo
Ödev
Sunum / Jüri Önünde Sunum
Proje
Seminer/Çalıştay
Sözlü Sınav
Ara Sınav	1	40
Final Sınavı		50
Toplam

Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	2	50
Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	1	50
Toplam

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Süre (Saat)	İş Yükü
Teorik Ders Saati (Sınav haftası dahildir: 16 x teorik ders saati)	16	3	48
Laboratuvar / Uygulama Ders Saati (Sınav haftası dahildir. 16 x uygulama/lab ders saati)	16		0
Sınıf Dışı Ders Çalışması	14	2	28
Arazi Çalışması			0
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği			0
Portfolyo			0
Ödev			0
Sunum / Jüri Önünde Sunum			0
Proje			0
Seminer/Çalıştay			0
Sözlü Sınav			0
Ara Sınavlar	1	20	20
Final Sınavı		24	0
		Toplam	96

#	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	* Katkı Düzeyi
#	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	1	2	3	4	5
1	Turizm alanındaki başlıca kuramlar, olgular, kavramlar ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgi sahibidir.	-	-	-	-	-
2	Alanıyla ilgili edindiği mesleki bilgiyi diğer disiplinler ile ilişkilendirir ve uygulama alanında kullanır.	-	-	-	X	-
3	Turizm hizmetlerini yerine getirebilmek için gerekli güncel teknik, araç gereçleri kullanır.	-	-	-	-	-
4	Turizm ve otel işletmeciliği alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımlarını, otomasyon sistemlerini ve bilişim teknolojilerini kullanır.	-	-	-	-	-
5	Yaşam boyu öğrenme bilinciyle alanı ile ilgili gelişmeleri takip ederek, kendini geliştirir.	-	-	-	-	X
6	Alanı ile ilgili hukuki düzenlemeler, mesleki standartlar, etik ilkeler ve mesleki bilinci hakkında temel düzeyde bilgi sahibidir.	-	-	-	-	-
7	Misafirler ve iş birliği yaptığı kişilerle yazılı ve sözlü anlatım ile etkili iletişim kurar.	-	-	-	-	-
8	Turizm hizmetlerinde karşılaşılabilecek olası sorunlara bireysel veya ekip olarak yaratıcı ve yenilikçi çözüm önerileri geliştirir.	-	-	-	-	-
9	İş güvenliği, işçi sağlığı, çevre koruma bilgisi ve kalite bilincine sahiptir.	-	-	-	-	-
10	İngilizce dilinde en az Avrupa Dil Portföyü A2 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir.	-	-	-	-	-
11	İkinci yabancı dili kullanarak turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili bilgileri izler ve meslektaşları ile iletişim kurar.	-	-	-	-	-