Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı Çıraklar Ustalara Soruyor Etkinliği

Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliği kapsamında 29.12.2021 Çarşamba günü Kitchenette Executive Chef Ferdi İncedere'yi ağırladı. Şef öncelikle bulunduğu pozisyona nasıl ulaştığına yer verdi. Daha önce çalıştığı firmalarda karşılaştığı zorluklar, sekötrün güçlü yönleri konusunda öğrencileri aydınlattı. Yiyecek İçecek işletmesi sahiplerinin mutfağa hakim olmasının önemini açıkladı. Ardından öğrenciler konuğa sorular yöneltti. Pandemi döneminde yiyecek içecek endüstrisinde uygulanan kriz yönetimi, memnuniyetsiz misafir ile karşılaşıldığında ne yapılabileceği, Şefin kurmuş olduğu MadChef markasının girişimcilik hikayesi gibi sorular yanıtlandı. Ferdi Bey'e katkıları için çok teşekkür ederiz.
HABERTÜM HABERLER

Megaron Çatı Teknolojileri’nden yüksek inşaat mühendisi Mert Bıçakcı, “Çıraklar Ustalara Soruyor” etkinliğimizin konuğu olmuştur.
Yapı malzemesi dersi kapsamında düzenlenen etkinlikte, kiremit çeşitleri, su ve ısı yalıtım çözümleri, baca ve duvar dibi yalıtımı, mahya altı ...

Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri Öğrencilerine Özel İmaj ve Uygulamalı Eğitim Etkinliği
İzmir Ekonomi Üniversitesi’nde Kabin Memuru Adaylarına Özel İmaj ve Uygulamalı Eğitim Etkinliği İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu, Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri ...

PERI Kalıp ve İskele Sistemleri’nden İnşaat Mühendisi Mehmet Eşref Erdem “Çıraklar Ustalara Soruyor” etkinliğimizin konuğu oldu.
İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu İnşaat Teknolojisi Programı kapsamında düzenlenen "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliğinde, "Endüstriyel Kalıp Sistemleri" konusunda sektörün önde ...

Hyatt Regency Teknik Gezi
Turizm ve Otel İşletmeciliği öğrencilerimiz Turizm Pazarlaması dersini Hyatt Regency Oteli'nde gerçekleştirdi. Öncelikle oteli tanıyan öğrenciler ardından İnsan Kaynakları Müdürü ...

YENİ GÜZELBAHÇE KAMPÜSÜMÜZ
DetaylarKÜRESEL KARİYER
İzmir Ekonomi Üniversitesi, dünya çapında bir üniversiteye dönüşürken aynı zamanda küresel çapta yetkinliğe sahip başarılı gençler yetiştirir.
Daha Fazlası..BİLİME KATKI
İzmir Ekonomi Üniversitesi, nitelikli bilgi ve yetkin teknolojiler üretir.
Daha Fazlası..İNSANA DEĞER
İzmir Ekonomi Üniversitesi, toplumsal fayda üretmeyi varlık nedeni olarak görür.
Daha Fazlası..