MLBT 221 Çevre Kimyası
Bu ders atmosferin bileşenleri, atmosferde kimyasal ve fotokimyasal tepkimeler, stratosferde ozon, küresel ısınma, sera etkisi, hava kalitesinin tayini, su ve su kirliliği, su kalitesi tayini, toprak ve toprak kirliliği, radyoaktif maddeler ve tepkimeleri, katı atıklar konularını içerir.
MLBT 223 Gıda Katkı Maddeleri ve Analizleri
Bu ders katkı maddelerinin tanımı, katkı maddelerinin toksikolojik değerlendirilmesi ve katkı madde türleri konularını içerir.
MLBT 225 Polimer Teknolojisi
Bu ders polimer alanındaki kavramları, polimerlerin sınıflandırılması, fiziksel ve mekanik özellikleri, üretim prosesleri konularını içerir.
MLBT 227 ÇED Raporu Hazırlama
Bu ders Çevresel Etki Değerlendirmesi (ÇED) kavramı, ÇED yönetmeliği idari ve teknik hususlar, çevre mevzuatı – çevre yönetmelikleri ve ÇED raporu ilişkisi, ÇED raporlarının değerlendirilmesi konularını içerir.
MLBT 229 Gıda Kimyası
Bu ders, gıdaların temel bileşenleri olan karbonhidrat, yağ, amino asit, protein, enzim, vitamin ve minarellerin genel özellikleri ile bu temel bileşenlerin dahil olduğu metabolik reaksiyonlar ve dönüşümleri içerir.
MLBT 231 Biyokimya
Bu ders metabolizma ve biyoenerjetik: temel kavramlar, karbohidratlar, karbohidrat metabolizması, lipidler, lipid metabolizması, amino asitler ve proteinler, proteinlerin sindirim ve yıkımları, enzimler, hormonlar ve vitaminler, metabolizmanın bütünlüğü ve koordinasyonu konularını kapsar.
MLBT 233 Yem ve Gübre Analizleri
Bu ders, yem ve gübrelerin özelliklerini, sınıflandırmasını ve yapılan temel analizlerin metotlarını içerir.
MLBT 235 Uygulamalı Bitki Yetiştirme Teknikleri
Bu ders; toprak bilimi, tohum ve ıslah, topraklı-topraksız bitki yetiştirme ortamları, fidecilik, örtü altı yetiştiricilik, gübreleme, ilaçlama, sulama, organik tarım, iyi tarım, konvansiyonel tarım konularını içerir.
