TÜM HABERLER

Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliği kapsamında 30.12.2021 Perşembe günü Ozancan Yıldırım'ı ağırladı. O.Y Consultant Turizm Danışmanlık ve Belgelendirme A.Ş Genel Müdürü, Olay Yeri Dijital Reklam Ajansı Kurucusu, Genç Turizmciler Derneği İzmir Şube Başkanı Yıldırım öğrenciler ile deneyimlerini paylaştı. Bir ajansın nasıl pazarlama stratejisi geliştirdiği, sözleşme hazırlama gibi konularda öğrencileri aydınlattı. Son kısımda ise öğrenciler konuğa sorular yöneltti. İş kumanın zorlukları, yurt dışı deneyimi, ajansta yürütülen işlerin süreci, dijitalleşmenin turizmdeki rolü, pandeminin turizm sektörüne etkisi gibi sorular yanıtlandı. İşyeri kurma sürecindeki girişimcilik hikayesini, sektörde dikkat edilmesi gereken noktaları tüm incelikleriyle açıklayan Yıldırım'a keyifli ve öğretici seminer için çok teşekkür ederiz. 

Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliği kapsamında 29.12.2021 Çarşamba günü Kitchenette Executive Chef Ferdi İncedere'yi ağırladı. Şef öncelikle bulunduğu pozisyona nasıl ulaştığına yer verdi. Daha önce çalıştığı firmalarda karşılaştığı zorluklar, sekötrün güçlü yönleri konusunda öğrencileri aydınlattı. Yiyecek İçecek işletmesi sahiplerinin mutfağa hakim olmasının önemini açıkladı. Ardından öğrenciler konuğa sorular yöneltti. Pandemi döneminde yiyecek içecek endüstrisinde uygulanan kriz yönetimi, memnuniyetsiz misafir ile karşılaşıldığında ne yapılabileceği, Şefin kurmuş olduğu MadChef markasının girişimcilik hikayesi gibi sorular yanıtlandı. Ferdi Bey'e katkıları için çok teşekkür ederiz. 

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı, Türkiye’nin en büyük turizm fuarlarından biri olan ve bu yıl 15’inci kez kapılarını açan Travel Turkey İzmir’de stant açtı. Kendilerini iş dünyasına tanıtma ve merak ettiklerini öğrenme fırsatı bulan İEÜ’lü 50 öğrenci, fuarın ilk gününde 120 firma temsilcisiyle ikili görüşme gerçekleştirdi. Fuar sonunda ise iş dünyası ile öğrenciler arasındaki ikili görüşme sayısının 400’e ulaşması hedeflendi.

İEÜ’lü gençlerin standını, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Ahmet Misbah Demircan, İzmir Valisi Yavuz Selim Köşger, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, İzmir Ticaret Odası (İZTO) Meclis Başkanı Selami Özpoyraz ve Yönetim Kurulu Üyesi Oğuz Özkardeş de ziyaret etti. Fuara uzun süredir hazırlanarak en dikkat çekici stantlardan birine imza atan İEÜ’lü gençler, misafirlerine sanal gerçeklik gözlüğü (VR Gözlük) ile Türkiye’ye ilişkin tanıtım filmini de izletti.  

FIRSATA ÇEVİRDİK

İEÜ Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı Öğretim Görevlisi Edit Habif, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı himayesinde, Fuarİzmir’de düzenlenen fuarı, öğrencileri için fırsata çevirdiklerini söyledi. Habif, “İyi derecede teorik eğitimin yanı sıra öğrencilerin okudukları süre içerisinde iş dünyasıyla iletişim kurmasını da çok önemsiyoruz. Teknolojik gelişmeleri ve turizmdeki trendleri yakından takip ederek eğitim anlayışımızı sürekli güncelliyoruz. Uygulamalı eğitim sistemimizi de geliştiriyoruz. Meslek Yüksekokulu genelinde bu hedef doğrultusunda iş birlikleri geliştiriliyor, tüm öğrenciler için uygun zemin oluşturuluyor. Travel Turkey İzmir gibi önemli, yoğun katılımla gerçekleşen fuarda yer almayı da çok istedik. İş dünyasından çok sayıda olumlu dönüş aldık” dedi.

İŞ DÜNYASI İLE KÖPRÜ OLDU

Habif, sözlerini şöyle sürdürdü: “Öğrencilerimiz, etkinliği çok önemseyerek fuarda tam kadro yer aldı. Dönüşümlü olarak stantta durarak firma temsilcileriyle görüştü, merak ettiklerini sorarken kendilerini tanıtma imkanı da buldu. Öğrencilerimiz, kariyer planlamaları için de oldukça verimli bir gün geçirdi. Fuarda açtığımız stant, iş dünyası ile öğrencilerimiz arasında köprü oldu. Önümüzdeki süreçte de İzmir ve Türkiye genelindeki etkinliklerde yer almayı sürdüreceğiz.”

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı, Türkiye’nin en büyük turizm fuarlarından biri olan ve bu yıl 15’inci kez kapılarını açan Travel Turkey İzmir’de stant açtı. 

Turizm ve Otel İşletmeciliği 1. ve 2. sınıf öğrencileri ile 2021-2022 Güz Dönemi Bilgilendirme toplantısı yapıldı. Programın danışmanlığını yürüten Öğr. Gör. Edit Habif öncelikle ders seçimlerinde dikkat edilmesi gereken noktaları vurguladı. Ardından ders işleyişi hakkında bilgi verdi. Çevrimiçi, yüzyüze gerçekleşecek dersleri duyurdu. Uzun bir aradan sonra yüz yüze eğitimin başlayacağı dönemde pandemi sebebiyle uyulması gereken kuralları açıkladı. 

Toplantı sonunda ise öğrencilerin soruları Öğr. Gör. Edit Habif tarafından yanıtlandı. 

Turizm ve Otel İşletmeciliği programı Çıraklar Ustalara Soruyor etkinliği kapsamında Kültür ve Turizm Bakanlığı’ndan Başkontrolör pozisyonunda emekli olmuş Dr. Filiz Köse Barlas’ı konuk etti.

Konuğumuz konuşmasının ilk aşamasında öz geçmişini aktararak öğrencilere ilham oldu. Rusya ve Stokholm’de diplomat pozisyonunda çalışırken gerçekleştirdiği projeler, stratejiler hakkında bilgi verdi. Türkiye’nin prestij değerini artırmak adına uygulama koyduğu projeler, ISO projeleri, turizm bakanlığının yeniden yapılandırılması kapsamında yaptığı çalışmalar, kurumsal imaj oluşturma projesi, marka kent oluşturma projesi, Birleşmiş Milletler turizm projesi kapsamında Kars’ta turizmin geliştirilmesi gibi konularda yaptığı projeleri aktararak öğrencilere ışık tuttu. Bunun yanı sıra turistik değeri olmayan bir bölgeye nasıl değer katılabileceğine dair yaptığı çalışmaları açıklayarak öğrencilere yeni ufuklar açtı.

Dr. Filiz Köse Barlas’a öğrencilerle paylaştığı değerli bilgiler için tekrar Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümü olarak teşekkür ederiz.

2020-2021 Güz döneminde “Çıraklar Ustalara Soruyor” etkinliği kapsamında Turizm ve Otel İşletmeciliği programı SKAL İzmir Başkanı ve Vispo Turizm sahibi Emre Gezgin’i ağırlamıştır. Emre Bey öncelikle pandemi sürecinde turizmde yaşanan gelişmeler hakkında bilgi verdi. Ardından teknolojik gelişmelerin turizme etkisine yönelik öğrencileri bilgilendirdi. Son olarak öğrencilerin sorularını yanıtlayan Emre Bey, öğrencilere geleceğe yönelik önerilerde bulunarak sunumunu tamamladı.

İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü  Çıraklar  Ustalara Soruyor etkinliği  kapsamında Pizza Tomato'nun Genel Müdürü İbrahim Yazgan'ı ağırladı.

"Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliğinde Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünün konuğu MP Hotels İnsan Kaynakları Müdür Yardımcısı Meltem Akalın oldu. Meltem Hanım öncelikle bulunduğu pozisyona nasıl geldiğini açıkladı. Ardından MP Hotels’in zincir olması nedeniyle tüm kuruluşları hakkında öğrencileri bilgilendirdi. Otelin vizyonu, misyonu, işe alım süreci gibi konular hakkında öğrencilerin merak ettiği soruları yanıtladı. Son olarak öğrencilerin dil konusunda kendini geliştirmelerinin önemini vurguladı.

Değerli bilgiler aktaran Meltem Hanım’a ve bu buluşmanın gerçekleşmesinde aracı olan eski bölüm mezunumuz Öykü Nalbantoğlu’na İzmir Ekonomi Üniversitesi MYO Turizm Otel İşletmeciliği bölümü olarak teşekkürlerimizi sunarız.

İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği öğrencileri aldıkları eğitimle sektörde ses getiriyor. Geçtiğimiz yıllarda staj yapan birçok öğrenci için işe alım süreci başlarken, diğer yandan okuyan öğrenciler de stajlarını Swissotel bünyesinde gerçekleştiriyor. Yiyecek İçecek, Önbüro, Kat Hizmetleri, SPA gibi farklı departmanlara yönelen öğrenciler kariyer planları doğrultusunda ilerliyorlar.

Geçtiğimiz dönem stajlarını tamamlayıp şuanda işe alım sürecinde olan Davut Emre Ağbaba, Ümmühan Tuğçe Eren, Tural Lutvaliyev, Yağmur Koncagül isimli öğrencilerimizi şimdiden tebrik ediyoruz. Ayrıca bu yıl ilk kez Swissotel bünyesinde staj yapacak olan Gülizar Civan, Şirvan Naz Akkuş ve Mertcan Balkan’a başarılar diliyoruz.

Swissotel ve İzmir Ekonomi Üniversitesi arasındaki bu işbirliğinin ilerleyen dönemlerde artarak devamını diliyoruz.