TÜM HABERLER

Turizm ve Otel İşletmeciliği 1. sınıf öğrencileri, “Kat Hizmetleri” dersi kapsamında Swissotel Büyük Efes Oteli’ni 26 Nisan 2019 tarihinde ziyaret etti.

Öğrencilerimiz bu ziyaret kapsamında, Kat Hizmetleri Müdürü Sayın Efsane Uyan Karaman’dan Kat Hizmetleri Departmanında yapılan işlerin önemli noktalarını dinleme fırsatını yakaladılar.

Öğrencilerimiz, otelde bulunan odaları gezip, odaların konuklar için hazırlanma sürecine, odadaki malzemelerin ve temizlik ürünlerinin kullanılma şekline bizzat şahit oldular.

Ayrıca Kat Hizmetleri Müdürü’nün gün içerisinde neler yaptığı, ne gibi zorluklarla karşı karşıya kaldığı ve bulunduğu pozisyona nasıl ulaştığını dinleyen öğrenciler, Sayın Efsane Uyan Karaman’a sorularını yönelttiler. Öğrencilerimiz; bir oda kaç dakikada temizleniyor, çamaşır işlemleri nasıl yürütülüyor, çalışanları nasıl takip ediyorsunuz gibi sorularına aldıkları yanıtlarla bilgilendiler.

"Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliğinde Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünün konukları Swissotel SPA Müdürü Duygu Çam ve Kat Hizmetleri Müdür Yardımcısı Sanem Sarıkaya Çöteli oldu. Öncelikle Senem Hanım otelin fiziksel kapasitesi, imkanları hakkında genel bir bilgilendirme yaptı. Ardından Kat Hizmetleri departmanlarının çalışma alanlarını aktardı. Kendisi daha önce otelin farklı departmanlarında da çalıştığı için departmanlar arası yaşanan iletişim süreci hakkında da bilgilendirme yaptı. Ayrıca neden bu bölümde kariyerini ilerlettiğini ve öğrencilerin neden bu alana yönelmesi gerektiğini sektörden örnekler vererek açıkladı.

SPA Müdürü Duygu Çam öncelikle Swissotel’in SPA merkezinin güçlü yanlarını öğrencilere aktardı. Otelin SPA satış politikasının ne yönde olduğu, sektördeki rakipleri hakkında bilgilendirme yaptı. Kendi kariyer hikayesinden yola çıkarak öğrencilere gelecek planları hakkında önerilerde bulundu.

Değerli bilgiler aktaran Sanem Hanm ve Duygu Hanım’a İzmir Ekonomi Üniversitesi MYO Turizm Otel İşletmeciliği bölümü olarak teşekkürlerimizi sunarız.

Meslek Yüksek Okulumuzun, alanında başarılı işler yapan profesyonellerle öğrencilerimizin buluşturulması amacıyla düzenlediği, "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliği kapsamında, 26 Ekim 2018 tarihinde yapılan buluşmaya Key Hotel Satış Pazarlama Müdürü Burcu YILDIZ ve İzmir Hilton Etkinlik ve Davet Operasyon Sorumlusu Nihal Güler Bezgin katıldı.

Konuklarımız sıra ile söz alarak öncelikle Ekonomi Üniversitesi öğrencileriyle, genç turizmcilerle bir arada olmaktan büyük mutluluk duyduklarını hatırlattıktan sonra kısaca kendilerini ve otellerini tanıttılar.

Key Hotel Satış Pazarlama Müdürü Burcu Hanım, butik otelde çalışmanın avantajlı taraflarına vurgu yaptıktan sonra uyguladıkları misafir odaklı pazarlama stratejileri hakkında öğrencilerimize bilgi verdi.

İzmir Hilton Etkinlik ve Davet Operasyon Sorumlusu Nihal Hanım ise, hem büyük bir şehir oteli, hem de uluslararası zincir oteli olan İzmir Hilton’da çalışmanın zorluklarını ve avantajlarını anlattı.

Her iki konuğumuz da çalıştıkları otellerini ve çalışma arkadaşlarını çok sevdiklerini, iyi bir takım çalışmasının ve iş tatmininin çalışma hayatlarında başarıyı getirdiğini vurguladılar.

Uluslararası zincir ile yerel butik bir otel hakkında aynı anda bilgi sahibi olmak öğrencilerimizi çok mutlu etti.

Burcu ve Nihal Hanım’lara bizlere zaman ayırıp etkinliğimize katıldıkları için İzmir Ekonomi Üniversitesi MYO Turizm Otel İşletmeciliği bölümü olarak teşekkürlerimizi sunar, çalışma hayatlılarında başarılar dileriz. 

"Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliğinde Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünün 8.konuğu Turist Rehberleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Macit Şaşzade oldu. Macit Bey 4 yıllık bankacılık kariyerinden sonra, son 32 yıldır turizmin içinde olan ve bu durumdan fazlasıyla mutlu olan bir konuğumuz idi. Turist Rehberleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi olmanın yanında bu kurulun eğitim ve denetiminden sorumlu kişi olan Macit Bey, artık eskisi gibi eğitimsiz rehberlerin kalmadığını ve rehberlerin çok sıkı bir eğitimden geçtiğini ve eğitim ve denetimden sorumlu bir kişi olarak bu konuda çok hassas olduğunu öğrencilerle paylaştı. Kendi dahi 32 yıldır bu sektörün içinde olmasına rağmen hala daha eğitimine ara vermeden devam etmesi, her gün yeni şeyler öğreniyor olmasını açık sözlülük ve içtenlikle dile getirerek öğrencilerin artı yönde dikkatini çekmeyi başardı. Uzmanlığı inanç turizminden olan Macit Bey, öğrencilere inanç turizminden de bahsetmeyi ihmal etmedi. Bu 32 yıllık birikimin, turizm öğrencileriyle bir araya gelmesi ayrıca bizleri onurlandırdı. Geldiği için İzmir Ekonomi Üniversitesi MYO Turizm Otel İşletmeciliği bölümü olarak teşekkürlerimizi sunarız. 

"Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliğinde Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünün 7.konuğu Alsancak Burger No 7 Sahibi Duygu Aydede oldu. Duygu Hanım, İzmir Ekonomi Üniversitesi Uluslararası Ticaret ve Finansman mezunu olmasına rağmen hayatına turizm sektöründe yön çizmiş ve bu sektörde kendi kariyerinde başarılı işler başarmış ve başarmaya devam etmekte olan bir konuğumuz idi. Duygu Hanım, bu sektördeki deneyimlerinden ve bu konuma nasıl geldiğinden bahsettikten sonra, öğrencilerin meraklı sorularını yanıtladı. Otelcilikten yiyecek içecek sektörüne geçiş serüveni öğrencilerin oldukça ilgisini çekti. Duygu Hanım’ın bölümünden çok farklı bir sektörde hayatına yön çizmesi, turizm öğrencilerine de ışık oldu. Otel, acente dışında günümüzde trend olan burger konseptli bir restoran işletmesi hakkında bilgi sahibi olmak öğrencileri çok mutlu etti. Bu sebepten dolayı Duygu Hanım’a geldiği için İzmir Ekonomi Üniversitesi MYO Turizm Otel İşletmeciliği bölümü olarak teşekkürlerimizi sunarız. 

MYO kapsamında "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliğinde Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünün 6.konuğu Renaissanse İzmir Hotel’in Satış Pazarlama Müdürü Pınar Baykal oldu. Pınar Baykal öncelikle kendini tanıttıktan sonra ardından, Renaissance İzmir Hotel’in tanıtımının olduğu sunumu izleterek otel hakkında açıklamalarda bulundu. Renaissance İzmir Hotel’in Marriott’a bağlı olmasının artılarından bahseden Pınar Hanım, ayrıca Renaissance İzmir Hotel’in diğer otellerden ayıran en büyük özelliklerinden biri olan misafire İzmir’i yaşatmak otelin sunulan güzel olanaklarından biri olduğunu belirtti. Bu sayede öğrencilerin otel hakkındaki görüşleri oldukça olumlu yönde arttı. Profesyonel ve pozitif kişiliği ile öğrencilerin ilgisini epey çeken Pınar Hanım ardından öğrencilerin sorularına yanıt vermekle devam etti. Geldiği için İzmir Ekonomi Üniversitesi MYO Turizm Otel İşletmeciliği bölümü olarak teşekkürlerimizi sunarız. 

Turizm ve Otel İşletmeciliği 1. ve 2. sınıf öğrencileri sektördeki gelişmeleri yakından takip edebilmek adına Ilıca Hotel Spa & Thermal Resort'u ziyaret etti. Bu ziyaret kapsamında Önbüro Müdürü, İnsan Kaynakları Müdürü, Yiyecek İçecek Müdürü, Banket ve Satış Müdürü ve Kat Hizmetleri Müdür'lerinden yapılan işlerin önemli noktalarını dinleme fırsatını yakaladılar. Her müdürün bir gün içerisinde neler yaptığı, ne gibi zorluklarla karşı karşıya kaldığı, bulundukları pozisyona nasıl ulaştıklarını dinleyen öğrenciler, etkinliğin son aşamasında sorularını yönelttiler. Bir oda kaç dakikada temizleniyor, kongre öncesinde ne gibi hazırlıklar yapıyorsunuz, minibarı nasıl takip ediyorsunuz gibi birçok soruyu alanında uzman kişilere yönlendirerek öğrenciler bilgilendiler. Son olarak; departman müdürleri öğrencilere oteli gezdirdi ve farklı oda tiplerini tanıttı. Ardından bu marka bünyesinde staj yapmak isteyen ya da normal personel olarak çalışmak isteyen öğrenciler istedikleri birimlerin departman müdürleriyle iletişime geçip iş başvurularında bulundular. Ilıca Hotel’e bizi ağırladıkları için İzmir Ekonomi Üniversitesi MYO Turizm Otel İşletmeciliği bölümü olarak teşekkür ederiz.

MYO kapsamında "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliğinde Turizm Otel İşletmeciliği bölümünün ikinci konuğu Küçük Oteller Derneği Başkanı Mehmet Çelik oldu. Mehmet Çelik renkli ve pozitif kişiliğiyle turizm deneyimlerinden, bu pozisyona nasıl ulaştığından, küçük otellerin öneminden ve bu derneğin çıkış sürecinden bahsetti. Bunun yanı sıra; öğrencilerimizin meraklı sorularıyla etkinlik soru cevap halinde devam etti. Son olarakta Mühendis olmasına rağmen Turizm sektörünü seçmiş olan Mehmet Çelik öğrencilere "Mutlu olacağın işi yap" mesajını verdi. Geldiği için İzmir Ekonomi Üniversitesi MYO Turizm Otel İşletmeciliği bölümü olarak teşekkürlerimizi sunarız.

TÜRKİYE Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Başkan Yardımcısı ve Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK) Başkanı Mehmet İşler, İzmir’in turizmden hak ettiği payı alamadığını söyledi. İzmir’in 'ihmal edilmiş bir şehir' olduğunu söyleyen İşler, "Geçmiş yıllarda 1 milyon 200 bin olan turist sayımız bu yıl 850 bine geriledi. Bu çok düşük bir rakam. Demek ki tanıtımda bir problem var. İzmir hak ettiği yerde değil" dedi. "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliği kapsamında gelen Mehmet İşler'e konuşmasının sonunda Program Koordinatörü Edit Habif tarafından teşekkür belgesi verildi. Öğrencilere değerli bilgilerini ve deneyimini paylaştığı için İzmir Ekonomi Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümü olarak teşekkürlerimizi sunarız.

https://www.hurriyet.com.tr/isler-izmir-hak-ettigi-yerde-degil-40779631

MYO kapsamında "Çıraklar Ustalara Soruyor" etkinliğinde Turizm Otel İşletmeciliği bölümünün 4.konukları İnsan Kaynakları departmanı eğitimlerinden sorumlu Aksu AKPINAR ve Önbüro Müdür Yardımcısı Volkan DOĞAN oldu. Söyleşiye Volkan DOĞAN ile başlandı. Volkan Bey eğitim hayatından sonra iş tecrübelerini turizmci öğrencilerle paylaştı. Profesyonel ve pozitif kişiliği ile öğrencilerin ilgisini epey çeken Volkan Bey ardından öğrencilerin sorularına yanıt vermekle devam etti. En çok dikkat çeken yanıtlarından biri ise Turizm sektörünü seçtiği için hiç pişman olmadığı oldu. Turizm sektörünü seçmenin dezavantajlarından çok avantajlarını paylaşan Volkan Bey öğrencilerin bu sektör üzerindeki merak ve isteğini arttırmış oldu. Konuşma sırası Aksu Hanıma geldiği anda renkli ve enerjik kişiliğiyle öğrencilerin oldukça dikkatini çekti. Aksu Hanım da kendi departmanı hakkında bilgi vermesinin ardından Swissotel'in ayrıcalığından ve personel eğitimindeki önemlerinden bahsettikten sonra Aksu Hanımında işine olan aşkı, öğrencilerin dikkatini çekmeyi başardı. Geldikleri için İzmir Ekonomi Üniversitesi MYO Turizm Otel İşletmeciliği bölümü olarak teşekkürlerimizi sunarız.